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1、食材:小蝦100克,辣椒3顆,大蒜4瓣,生薑1塊。
2、首先準備適量新鮮小蝦。
3、將辣椒、大蒜、生薑洗淨並切好備用。
4、鍋內加入適量色拉油燒至八成熱時放入生薑並炸出香味。
5、將小蝦放入鍋內翻炒兩下。
6、放入辣椒、大蒜、生抽、食鹽、五香粉、生抽、香醋,然後翻炒兩下。
7、待小蝦熟透後放入適量雞精即可關火。
8、將美味小蝦盛入盤內即可食用。
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