歡迎來到知科普!
>
1、原料:甜酒半斤、雞蛋1個、生薑適量、紅糖或白糖(用來調味)適量(也可以用冰糖或蜂蜜,只要你喜歡)。
2、鍋裏倒入甜酒和半碗清水,放入生薑、紅糖,以中火燒開。
3、碗裏打入雞蛋並拌勻。
4、水開後改小火,一邊攪拌一邊倒入雞蛋液。
5、稍稍開大些火,只要水面有氣泡冒出即可關火。
圖文推薦
相關文章