麻辣大骨頭如何燉好吃

1、食材：骨頭6塊、黃豆醬適量、生抽3圈、老抽1圈、山楂適量、鹽適量。

2、骨頭冷水下鍋焯水撈出。

3、幹辣椒、花椒、姜、陳皮、桂皮、香葉、八角，炒出香味。

4、加水，放入骨頭。

5、再加黃豆醬、生抽3圈。

6、老抽一圈，山楂、鹽。

7、扣蓋小火燜1個小時。

8、耐心等待1小時，就可以大口吃肉了。