竹蓀老鴨冬瓜湯的烹飪方法

1、材料：竹蓀10g、老鴨200g、冬瓜250g、薏米30g、乾貝20g、薑片適量、清水1000ml。

2、竹蓀用温水浸泡，然後用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來。

3、將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗淨，放入鍋中加水。

4、按煲湯鍵。

5、煮好後將所有湯倒入另一鍋中，放入冬瓜和竹蓀煮沸後轉小火煮15分鐘即可。