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材料
白醋:600毫升; 白砂糖:500克;食鹽:80克;
壽司醋的做法
白醋600毫升,砂糖500克,鹽80克(生魚的情況下砂糖的量可適當減少)。將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開,以免酸度減低
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