醃脆蘿蔔乾的方法

1、輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，專量辣椒粉適屬量

2、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。

3、加入適量的食用鹽，放入糖。

4、放入味精攪拌均勻，放入生抽。

5、放入辣椒粉攪拌均勻，醃製48小時。

6、食用的時候放上適量的香油即可。