1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛裏脊80克、聖女果2個、胡蘿蔔20克、馬蘇裏拉芝士適量、咖喱醬1勺、澱粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺
2、牛肉切小塊，土豆洗淨切丁；
3、胡蘿蔔切丁，聖女果切成兩半；
4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、澱粉半勺、橄欖油半勺拌勻醃製15分鐘；
5、油温燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；
6、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘；
7、倒入適量清水煮至水分收幹，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；
8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇裏拉芝士、聖女果、黑胡椒粉；
9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。
1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛裏脊80克、聖女果2個、胡蘿蔔20克、馬蘇裏拉芝士適量、咖喱醬1勺、澱粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺
2、牛肉切小塊，土豆洗淨切丁；
3、胡蘿蔔切丁，聖女果切成兩半；
4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、澱粉半勺、橄欖油半勺拌勻醃製15分鐘；
5、油温燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；
6、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘；
7、倒入適量清水煮至水分收幹，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；
8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇裏拉芝士、聖女果、黑胡椒粉；
9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。
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1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛裏脊80克、聖女果2個、胡蘿蔔20克、馬蘇裏拉芝士適量、咖喱醬1勺、澱粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺
2、牛肉切小塊，土豆洗淨切丁；
3、胡蘿蔔切丁，聖女果切成兩半；
4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、澱粉半勺、橄欖油半勺拌勻醃製15分鐘；
5、油温燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；
6、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘；
7、倒入適量清水煮至水分收幹，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；
8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇裏拉芝士、聖女果、黑胡椒粉；
9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。
如何在家做簡單的肥牛焗飯？需要哪些材料？
製作牛肉焗飯時，可以根據口味酌情添加胡蘿蔔粒、洋葱、玉米粒、青豆、滑子蘑等食材，做出來的牛肉焗飯口味會更豐富。牛肉焗飯做好以後需要儘快食用，口感會更好。吃不完的牛肉焗飯，可以放在冰箱冷藏保存，吃之前使用微波爐或烤箱加熱即可。
食材：牛肉150克，米飯1碗，洋葱半個，西紅柿半個，小土豆1個，西芹1根，馬蘇裏拉芝士150克。
輔料：牛油，食鹽，雞粉嗎，黑椒，白糖，生粉各適量
步驟：牛肉洗淨瀝乾水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，醃製大概十幾分鐘左右;準備一碗米飯、芝士碎、西芹洗淨切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、西紅柿去皮切丁;熱鍋，加進牛油、倒進洋葱、土豆、西芹先爆炒一會;加入西紅柿後繼續均勻翻炒，炒至食材軟透;調人鹽、雞粉、少許白糖，倒進醃製好了的牛肉粒翻炒數會兒;倒進準備好的米飯拌炒均勻，此時調人黑椒粒;用鍋鏟拌勻米飯，盛入碗中;米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎;放進烤箱200度，上下火烤10分鐘、芝士融化，表面焦即可。
牛肉裏面含有豐富的蛋白質，能夠很好的提高我們身體的抗病能力，對於身體生長髮育和手術後、病後調養都是有很好的效果的，尤其是在補充失血、修復組織等方面是很適宜的，在冬季食用牛肉是可以很好的暖胃的，是冬季補益的佳品了。牛肉是可以給我們的身體提供高質量的蛋白質，裏面是含有我們身體所需要的全部氨基酸，而且氨基酸的組成比例是要更加接近我們身體的，含有的肌氨酸是要比任何的食物都要高的。
牛肉焗飯的做法烤箱上火還是下火？
牛肉焗飯的用料
牛肉 適量洋葱 胡蘿蔔 紅椒青椒 白胡椒 黑胡椒 醬油 料酒 鹽
牛肉焗飯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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左邊是牛肉 右邊是豬肉（請忽略）做了兩個版本
先把牛肉切成粒 用適量料酒 鹽 醬油 胡椒粉醃製
大約半小時左右
步驟 2
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蔬菜系列 還可加火腿腸
步驟 3
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洋葱爆香 然後把配料全部放進去 炒到香味出來後 把剩米飯倒入 翻炒 放點兒鹽 調味
步驟 4
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裝入錫紙盒 放入芝士碎 就可放入烤箱拉
預熱後 200度 七分鐘
步驟 5
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好了 味道不錯～
焗飯最正宗的做法，焗飯怎樣做好吃，焗飯怎麼做
準備食材 －
黃瓜 半根
鹽 適量
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
大蒜瓣 2個
薑片 3片
風乾牛肉 半塊
玉米 半根
葵花油 適量
葱花 一顆
錫紙盒 1個
裏脊肉 一小塊
剩米飯 一碗
－ 步驟 －
1.將上述食材分類洗淨、切丁/切片裝盤備用。我選用了平時自己非常喜愛的幾種食材（偏素），大家也可根據自身喜好適當增減。
2.將適量葵花油放入鍋中，預熱後，放入蒜瓣、姜粒微炒。
3.當聞到蒜香味時，將事先備好的黃瓜丁、胡蘿蔔丁、牛肉丁、玉米粒、土豆丁一起倒入鍋中翻炒（有強迫症的盆友，可以選擇按照順序倒入鍋中，前提是不要糊鍋哦！）
4.當配菜炒到7-8分熟時，將剩米飯倒入鍋中炒勻，記得該過程中要加入適量鹽或其他自己喜歡的調料，如老乾媽等，飯粒不要一坨坨，要徹底炒來，與配菜完美結合！
5.米飯完全炒好後，撒上葱花，轉入提前準備的錫紙盤，我在淘寶買了不同型號的，根據焗飯量，選擇了一個適中的錫紙盒，棒極了！
6.焗飯怎了少了我們熟悉的馬蘇裏拉奶酪，這是之前做披薩時買的，由於沒有保存好，有些風乾的節奏，不過依舊可以吃，加油吧，我的奶酪！
7.將馬蘇裏拉奶酪均勻鋪撒在炒飯上，我這次撒的不夠多，導致後面口感有些缺失，大家可以適當多撒一些，這樣做出來的焗飯拉絲感會更強！
8.一切準備就緒，將焗飯放入烤箱中，180°火，烤10-15分鐘即可，一般控制在12分鐘左右就行了，過度烤會導致馬蘇裏拉烤焦，影響口感！
9.果然不出所料，烤焦了哈哈，不過口感依舊十分完美，一碗下肚，感覺整個人幸福感爆棚，媽媽以後再也不用擔心我剩飯啦！小夥伴們，學會了嗎？
牛肉飯的做法
牛肉飯的做法：
用料：牛肉一斤、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋葱半個、香葱幾根、生薑適量、料酒適量、八角2個、咖喱兩塊、桂皮1小塊、香葉兩片、醬油適量、鹽適量。
步驟：
1、新鮮牛肉切小塊，加幾片生薑，兩勺料酒。
2、大火燒開，撇去浮沫。
3、撈出沖洗乾淨。
4、準備一個大料盒，將花椒、八角、桂皮，香葉、小茴香放入料盒中蓋上蓋子。
5、水中浸泡十分鐘，既能清洗浮塵又能泡出大料的香味。
6、將洗乾淨的牛肉塊倒入高壓鍋中，加適量水、葱葱姜和料盒，大火燒開上氣，轉中火壓15分鐘，關火排氣。
7、洋葱、土豆、胡蘿蔔切塊備用。
8、另起鍋燒油，先下洋葱炒出香味，下土豆胡蘿蔔。
9、下煮好的牛肉。
10、加牛肉湯和兩塊咖喱。
11、煮至土豆軟爛，加一勺生抽。
12、加適量鹽。（因為咖喱塊中有鹽分較高，所以嘗一下再確定要不要加鹽哦）。
13、盛一碗米飯壓實，然後倒扣到一個較大的盤中，上面撒少許黑芝麻，放一個薄荷尖裝飾一下。
14、最後舀兩勺咖喱土豆牛肉倒入米飯周圍即可。
鹹飯牛肉羹怎麼做好吃
步驟
①牛肉洗淨後切碎粒或絞成肉糜，加小蘇打粉拌15分鐘。
②高湯入器皿，高火4分鐘至沸，倒入調料勾芡。
③將蛋清打散加入芡汁中，邊倒邊拌成細蛋花。
④將拌好的牛肉糜，嫩豆腐均勻地倒入器皿中。
⑤高火3分30秒後調入黑胡椒粉，撒上香菜即可。
牛肉飯怎麼做？
一到宵夜點，我就想吃它！
荷美爾牛肉焗飯的做法，荷美爾牛肉焗飯怎麼做
主料
白米飯
1碗
牛肉粒
150克
西紅柿
100克
馬蘇裏拉
100克
輔料
番茄醬
適量
步驟
1.準備好所有的食材
2.因為沒有披薩盤所以用了耐高温的盤子，把米飯用湯匙幫助如圖壓實
3.西紅柿洗淨切片
4.切好的西紅柿擺在盤子裏的米飯上
5.撒上一層馬蘇裏拉
6.放入荷美爾牛肉粒
7.淋上一層的番茄醬
8.再撒上一層馬蘇裏拉
9.烤箱預熱190度中層烤20分鐘
10.美味焗飯即可食用了
日式牛肉飯美味做法
日式牛肉飯美味做法
炎炎夏日，沒有胃口怎麼辦？來碗好看又好吃的日式牛肉飯，拯救你的食慾！下面我帶着大家一起來了解一下日式牛肉飯美味做法吧！
主料
米飯1碗、牛肉卷120克、白洋葱60克、生抽15克、蜂蜜15克、白糖10克、米酒10克、鹽3克、清水100ml、西蘭花30克、胡蘿蔔30克
日式牛肉飯的做法步驟
1. 牛肉卷拿出冰箱解凍，我用的.是瘦牛肉卷（我個人喜歡吃瘦的），推薦選用肥牛卷。把洋葱切絲，西蘭花洗淨切好，胡蘿蔔去皮，切片，用模具壓好花型。
2. 把生抽、蜂蜜、糖、米酒、鹽混合拌勻，調成調味汁備用。我用的是紅糖，做完後牛肉顏色比較深。
3. 燒一小鍋開水，把牛肉卷焯燙片刻撈起，去掉血沫。
4. 鍋裏放油，下白洋葱炒香。
5. 倒入焯過的牛肉一起翻炒。
6. 倒入調味汁翻炒。
7. 再倒入半碗水，大火燒開。
8. 轉小火煮至湯汁濃稠，關火，起鍋。
9. 煮牛肉的時候就可以再起鍋燒開水，把西蘭花和胡蘿蔔焯燙。
10. 撈起後過一下冷水，能保持脆感。
11. 瀝乾水分後，放少許鹽和香油調味。
12. 米飯放在碗裏壓實，倒扣在盤子裏，把牛肉和蔬菜擺盤，最後撒上一些海苔香鬆，完成～
13. 牛肉很入味哦～一下就光盤啦！
14. 盛碗裏也可以，蓋在米飯上，湯汁滲入米飯裏，很好吃哦。
小貼士
這個方子口味偏甜，不喜歡太甜的可以適當減少蜂蜜和糖的量。
;牛肉飯的做法
1、菜花和西蘭花不易清洗所以用淡鹽水浸泡5分鐘去除殘留農藥，然後用清水沖洗乾淨。
2、鍋中水燒開後焯菜花和西蘭花還有胡蘿蔔片，胡蘿蔔片用模具壓出花形。
3、用焯完菜的水接着焯肥牛。
4、去除血沫撈出，不要超過1分鐘，時間長了肉就老了。
5、洋葱切絲。6、鍋中油燒熱後下洋葱煸炒至變軟變色。
7、倒入肥牛翻炒，加料酒。
8、關鍵的調料來了。特別推薦這款蓋飯汁（也是看到別的菜譜推薦買的），味道是自己費了半天勁也調不出來的。現在我做牛肉飯雞肉飯都用這個。還有類似的牛丼汁、照燒汁以後可以試試。
9、湯汁不要浪費拌入米飯中是極好吃的。
10、米飯打底，配個滷蛋，也可以煎個雞蛋，擺上菜花胡蘿蔔牛肉，最後不要忘把把湯汁倒進去哦！
11、蔬菜肉蛋營養豐富，要是再配一碗湯就更好啦！
對於喜愛日式美食的朋友來説，牛肉飯一定是大家常點的食物之一，熱騰騰的白米飯淋上肥牛與醬汁，小小一碗也能帶來大滿足。
咖喱牛肉鹹飯怎麼做
咖喱飯的做法
材料：
肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊
菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿蔔——切丁，洋葱——切成小塊
料：食用油，鹽，咖喱粉
步驟：
1、鍋裏放油，炒肉
2、放菜到鍋裏跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱後若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
步驟如下：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯裏放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元葱多量切粗絲。
3）在鍋裏放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。
4）用剩下的油把胡蘿蔔、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6）然後放入咖喱塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的説：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來説不需要放任何調料了
