1、瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿蔔適量。
2、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。
3、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。
4、將銀耳洗淨，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。
5、加適量鹽，即可上桌。
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1、蘋果煲豬腱。蘋果中的維生素和果膠對皮膚來自有很好的養護功效，並會讓人有飽腹感，食用不會發胖。因此這道湯水非常適合年輕愛美的女性及需要減肥的人羣；
2、青蘋果蘆薈湯。排毒、瘦身。蘆薈對排除體內毒素有好處，還可以防治高血壓，提高免疫力，更有抗衰老、殺菌的作用；
3、蘋果生魚湯。生魚：生肌補血、加速癒合傷口。蘋果生魚湯可以預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
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想用蘋果煲湯，那加入其它哪些食材是最合適的？
蘋果煲湯就是一道很平常的水果湯品。蘋果煲湯可以做成甜味，也可以做成鹹味，不管是甜的還是鹹的，那種蘋果的酸甜及特有的香味，是整道湯的亮點，所以，將蘋果與其它任何食材搭配煲湯，都是很好的組合。用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而鹹湯可以搭配排骨。
銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
——【蘋果銀耳湯】
——材料：蘋果、銀耳、大棗、枸杞、百合、蓮子、冰糖
——製作方法：
1、銀耳用温水泡發，然後去除根部的部分，再清洗乾淨後撕成小塊。
2、蘋果用鹽搓洗，再用清水沖洗，切開去掉蘋果核後再切成小塊，並將之放入加了鹽的清水中浸泡。
3、鍋中加入足夠的清水，放入撕碎的銀耳，再加入洗淨的大棗、蓮子、百合，開大火燒開後調成小火，慢慢熬煮一個小時左右，直到銀耳煮軟，然後加入適量老冰糖，再放入蘋果塊，大火燒開後調成小火繼續煮幾分鐘，直到蘋果煮熟，湯也濃稠，加入枸杞，煮兩分鐘後關火，稍微燜一下即可盛出食用。
——【蘋果玉米排骨湯】
——材料：蘋果、玉米、排骨佐料：鹽、老薑、小葱、料酒
——製作方法：
1、排骨用清水浸泡半個小時，然後抓洗出血水。
2、鍋中加入清水，放入洗淨的排骨，加入洗淨拍散的葱、姜，再倒入適量料酒，開大火燒開，撇去浮沫，繼續煮兩分鐘後撈出。
3、在排骨焯水的時候，燉鍋中加入足夠的清水並開火燒煮。排骨焯好水後放入燉鍋中，並加入一點洗淨拍散的老薑，大火燒開後調成小火，慢慢燉煮40分鐘左右。
4、蘋果用鹽搓洗乾淨再用清水沖洗，切開去掉蘋果核後再切成小塊，並將之放入加了鹽的清水中浸泡。5、新鮮玉米剝去外殼，洗淨後砍成小塊。
6、排骨燉的差不多時，加入鹽調味，再倒入玉米塊，並加入幾個大棗，大火燒開後調成小火繼續煮十分鐘左右。
7、10分鐘後，撈出浸泡的蘋果塊放入燉鍋中，繼續煮制幾分鐘，加入一點枸杞，拌勻後煮兩分鐘即可關火，然後盛出撒上葱花。蘋果煲湯，雖然做法簡單，只是在平常的湯品中加入適量蘋果即可，但是有幾點小技巧需要掌握，這樣才能煲出營養又好喝的蘋果湯。
1、蘋果含有豐富的維生素，切開後如果不能馬上放入鍋中，需要用淡鹽水進行浸泡，這樣能避免蘋果氧化變黑。
2、蘋果皮中含有豐富的營養物質，用蘋果煲湯時可以不削蘋果皮。但是蘋果在出售時，商家為了延長其保質期或者為了增加顏值，會使用保鮮劑或進行打蠟處理，所以不削皮的蘋果一定要仔細清洗，可以用鹽搓洗幾遍，再用清水沖洗乾淨，這樣就能很好地洗去蘋果皮上的殘留物質。
3、蘋果作為食材，是很容易煮熟的，所以蘋果煲湯時，需要後下，只需下鍋煮幾分鐘即可。這樣操作，蘋果的營養不會流失，而且能保持其清甜的味道。
4、用蘋果煲鹹湯，因蘋果自帶酸甜味，只需加入少量的鹽調味即可，以免太多的調味料掩蓋蘋果的味道和香氣。喜歡味道重一點的可以根據喜好調配蘸料。銀耳湯和玉米排骨湯，是家庭中經常製作的湯品，在其中加入蘋果，不僅製作方法簡單，而且營養更加豐富，並且在原來的味道中增加了蘋果的酸甜和香味，整道湯品還會更加清新爽口。所以我覺得蘋果和銀耳以及玉米排骨煲湯是最好的，您覺得呢？
蘋果與什麼煲湯最好？
蘋果與什麼煲湯最好？我個人覺得蘋果和豬肉，蘋果和紅棗、雪梨，蘋果和排骨，蘋果和胡蘿蔔等一起煲湯，都很不錯，蘋果煲湯可以根據自己的喜好，煲甜湯或着煲成鹹湯，營養豐富又好喝。
蘋果是我們日常生活中經常吃的水果，蘋果的營養價值很高，富含礦物質、鈣和維生素，吃起來酸酸甜甜的，大人孩子都喜歡吃，蘋果除了就這樣吃之外，還可以跟很多食材一起煲湯，可以做成甜的，也可以做成鹹的，我們這裏酒席上的甜湯裏面都有蘋果，酸酸甜甜很好喝，下面就給大家分享幾種，用蘋果煲湯好喝又營養的做法。
一、蘋果雪梨湯1、食材：蘋果、雪梨、大棗、枸杞、冰糖
2、把蘋果和雪梨倒入一點麪粉，搓洗一下，再用清水沖洗乾淨，去核切滾刀塊，把紅棗、枸杞洗乾淨備用。
3、準備一個砂鍋，加入適量的水，放入蘋果、雪梨、大棗、冰糖，大火燒開，轉小火燉煮一個小時左右。
4、提前十分鐘放入枸杞，時間到後就可以出鍋了，酸酸甜甜的，特別好喝。
小技巧
1、蘋果和梨切好後，可以用鹽水泡着，防止氧化變黑。
2、可以根據自己的喜好加入其它各種食材。二、蘋果排骨湯
1、食材：蘋果、排骨、胡蘿蔔、葱、姜、大棗
調料：料酒、鹽
2、把排骨洗乾淨，用水浸泡半個小時，把葱姜洗乾淨，葱切段，薑切片，胡蘿蔔洗乾淨，切滾刀片備用。
3、起鍋燒水，排骨涼水下鍋焯水，加入料酒、薑片、葱段，大火燒開，撇去浮沫，焯好水後撈出，用清水沖洗乾淨表面的浮沫。
4、蘋果洗乾淨去核，切滾刀塊，放入鹽水中，防止氧化變黑，紅棗洗乾淨備用。
5、準備一個砂鍋，放入排骨，加入適量的清水，放入幾片薑片，大火燒開，小火燉煮半個小時，時間到後，把胡蘿蔔，蘋果放進去，繼續燉煮半個小時左右，燉至胡蘿蔔軟爛。
6、時間到加入鹽調味就可以了，酸甜又不油膩的蘋果排骨湯就做好了，孩子也特變喜歡喝，每次都喝不夠。
蘋果煲湯放什麼材料
蘋果煲湯可以放枸杞和蜂蜜。
主料：蘋果500克。
輔料：枸杞適量、蜂蜜適量。
做法如下：
1、將枸杞泡水幾分鐘，清洗乾淨備用。
2、切去蘋果壞的部分，去核，並將蘋果切成大丁。
3、鍋中倒入適量的清水，放入準備好的蘋果。
4、大火煮開，轉小火煮25分鐘。
5、最後將枸杞和蜂蜜倒入鍋中調味。
6、出鍋裝盤，蘋果湯即可製作完成。
蘋果煲湯放什麼材料？
可以放紅薯一起煲。
準備用料：紅薯300克、蘋果1個、白砂糖50克、水適量
步驟一：把紅薯和蘋果削皮，然後切塊。
步驟二：把紅薯和蘋果都放進電飯煲裏，放入適量的清水。接通電源，煮20分鐘即可。
步驟三：煮好的糖水再放入白糖，攪拌一下就可以吃了。
步驟四：成品。
蘋果和什麼在一起煲湯最好，是怎樣的做法呢？
我個人推薦蘋果雪梨枸杞湯非常好，這是我家寶最喜歡喝的，有時候略微有些咳嗽，喝點這個湯就不咳嗽了，北方乾燥，喝這個下火還止咳生津，非常好。不説了上做法。
雪梨一個，蘋果半個，枸杞50克，冰糖少許，水四碗，熬上一個小時。完美！
我就經常用蘋果搭配其他食材煲湯給家人吃，不但大人愛喝，小朋友也特別喜歡喝。
我經常做蘋果蓮子百合紅棗湯、蘋果瘦肉馬蹄無花果湯和蘋果山楂紅棗湯，覺得這樣做出來的湯特別好喝，還開胃下火，解燥氣。
材料：蘋果2個，豬瘦肉500克，無花果4粒，南杏仁、北杏仁、銀耳、鹽、白醋各適量。 做法： 1、所有材料洗淨。蘋果去核，切成四瓣。銀耳浸在水中泡軟，無花果一切兩半。 2、瘦肉切大塊，汆水，撈出控水備用。 3、湯煲中加水燒開，放入原料，大火煮20分鐘，改小火燉1～2小時，放入銀耳再燉2小時，最後放鹽、白醋調勻即可。
1.蘋果和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。 2.此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。
蘋果搭配什麼煲湯好？蘋果瘦肉湯，是非常好喝的一款清湯，清甜淡雅，酸中有甜，甜中有酸，爽口開胃。蘋果含有豐富的維生素，有機酸、蘋果酸和鐵、鉀、鋅，被稱為全能水果。瘦肉含有豐富的營養物質，因此蘋果瘦肉湯不僅好吃還營養豐富。
蘋果作為一種普通不能再普通的水果，可謂是人人都吃過，然而，隨着生活品質的改善以及眾人對生活更高品質的追求，已經不再是隻把它當成簡單的日常水果來享用了。
蘋果也可以煲湯，蘋果和什麼食材煲湯最好？
蘋果雪梨湯:蘋果兩個，雪梨兩個，蜜棗兩個，南北杏，瘦肉，一起燉煮一個半小時。這個湯滋陰潤肺，有止咳的效果。用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而鹹湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，製作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養，在風味上也更加清新爽口。
蘋果肉本身不會吸附油脂，一些脂肪厚的食材不合適與蘋果搭配煲湯，比如豬腳、老雞、老鴨、羊肉等等，蘋果在煲煮的時候糖份會散發在湯中，倘若湯中油脂太厚太多，根本無法下口喝湯，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒、補血、保養肌膚、保護心臟、生吃治便祕、熟吃治腹瀉、寧神安眠、美白養顏等功效。
用蘋果煲湯可以和很多食材搭配都很好，比如和海帶、山楂、洋葱、木瓜、杏仁、牛肉以及玉米等很多食材都可以有很好的搭配。蘋果兩個，去皮去核切小塊，瘦肉250克，切小片，新鮮馬蹄三四個，去皮後對半切開，無花果兩個，然後一起放入煲湯盅內，加入適量清水，冰糖一顆。小火慢燉，一小時後就可以關火。蘋果因為能吸去肉類的脂肪，很適合在煮肉湯時將蘋果切成方丁加進去，這樣肉湯不會太肥膩。但是蘋果如果跟魚類一起搭配做湯，蘋果就會吸收掉魚的腥氣，不能入口。
蘋果酒釀蛋湯是一道甜品，大餐後來一碗，即解渴，又潤喉。冬天的時候，直接吃蘋果太涼，那麼做成蘋果酒釀蛋湯再吃，既好吃，做法又簡單。蘋果必然含有某種物質，可以防止細菌感染其表皮，同理，人們常吃蘋果，肯定是對身體有好處，於是蘋果入菜就成了潮流。
蘋果煲湯放什麼材料
【蘋果紅棗枸杞湯】食材： 蘋果、紅棗、枸杞。其中枸杞紅的是紅枸杞搭配紅棗香甜，有人問我，可以不可用黑枸杞，建議紅紅紅枸杞比較合適煮蘋果湯，黑枸杞泡茶比較好喝。
步驟1：枸杞用清水清洗乾淨，撈出瀝乾水。紅棗去核，對半切開。開封的枸杞，建議放冰箱，能保持乾爽，不宜回潮。
步驟2：把蘋果外皮清洗乾淨，然後切塊，去核。要去蘋果皮，還是留着蘋果皮？其實蘋果皮是可以吃的，營養價值也很高。如果煮糖水，建議留着蘋果皮，這樣煮熟，不僅好看，不會爛掉，營養也翻倍哦。蘋果切開之後容易氧化，所以蘋果要切好就放入鍋裏。這樣好看又營養。
步驟3：把蘋果塊、紅棗、枸杞，放入煮鍋，接着倒入適量的水。這個鍋是玻璃通明，可以看見裏面的食材變化，特別好用。
步驟4：蓋上蓋子，用旺火煮沸。轉為小火，慢燉4分鐘。這個時候可以看見裏面的顏色非漂亮。
步驟5：開蓋之後就可以吃，淡淡甜味。還可以加少許蜂蜜或紅糖，對身體更好，千萬別加白砂糖或冰糖。蘋果紅棗枸杞湯冬天喝需要用紅糖哦。個人建議，喝原汁原味的更健康。
【温馨小貼士】1.我用的蘋果是熊貓指南的鹽源醜蘋果，別看這蘋果醜，但是很脆甜，果香濃郁、蘋果肉很厚實。一口咬下，嘎嘣脆甜。2.蘋果切開之後容易氧化會發黃髮黑。切好就放入鍋裏，倒入適量的水，讓水隔絕氧氣，這樣蘋果就不會被氧化，能保持很漂亮的顏色。3.蘋果紅棗枸杞湯，這三種食材本身就是甜味，煮湯之後，不需要加任何糖都會很甜，很清香，很好喝。4.煮熟的蘋果、紅棗、枸杞，連果肉和湯一起吃完，不需要把渣倒掉哦。
蘋果煲湯搭配什麼最佳
蘋果煲湯搭配枸杞，紅棗最佳，甜甜的，開胃又營養。
主料：蘋果1個、枸杞1把、紅棗6粒。
輔料：冰糖適量、水250克。
步驟：
1、蘋果1個，去皮去核，切片。
2、準備材料，紅棗和枸杞洗淨。
3、鍋裏倒入水，加入冰糖。
4、放入蘋果。
5、放入紅棗，大火煮沸後轉小火煮10分鐘。
6、放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。
7、成品。
蘋果和什麼煮湯好
蘋果可以和胡蘿蔔紅棗排骨在一起煮湯，營養價值很高，下面來看看做法。
【蘋果排骨湯】
食材：
排骨300g、蘋果1個、胡蘿蔔1根、紅棗5顆、生薑1塊、料酒適量、鹽少許。
做法：
第一步，首先把排骨清洗乾淨，排骨用温水浸泡，泡出血水，泡出血水之後，排骨湯才不會有腥味。
第二步，清洗乾淨的排骨冷水下鍋，加2勺料酒，大火燒開，撇去浮沫，再撈出，用温水沖洗乾淨。
第三步，洗乾淨的排骨重新下鍋，加熱水，放2片生薑和5顆紅棗，大火燒開，轉小火燉30分鐘。
第四步，蘋果削皮切塊，胡蘿蔔削皮滾刀塊，放鹽水裏浸泡着備用，等30分鐘後再下鍋，或者快到30分鐘的時候再切。
第五步，30分鐘後放入蘋果和胡蘿蔔，繼續燉30分鐘，最後再加鹽調味，就可以關火出鍋了。
用蘋果煲湯，喝起來清爽不油膩，還有淡淡的蘋果香味，讓人喝了就忘不了，相當的開胃哦。這個做法很簡單，但是要注意，排骨必須焯水，這樣湯才不會渾濁，更加清爽。焯水後必須用温水沖洗，而且熱水下鍋，不然排骨肉遇冷緊縮，味道和肉質都不好。
蘋果可以燉哪些湯？
蘋果湯的製作材料：主料：蘋果500克\x0d\x0a輔料：豬肉(瘦)200克\x0d\x0a調料：小葱5克,姜5克,花椒5克,鹽3克,味精2克1.將蘋果洗淨，削去皮，切成1釐米大小的塊，備用；\x0d\x0a2.瘦豬肉洗淨，切成2釐米大小的塊，備用；\x0d\x0a3.湯鍋置大火上，加水1000克，放入蘋果塊，煮沸；\x0d\x0a4.再加入瘦豬肉及葱、姜、花椒、精鹽；\x0d\x0a5.小火煮至肉熟後即可調味精飲用。小帖士-健康提示：\x0d\x0a1.中醫認為，蘋果性涼，味甘，微酸，入脾胃經；\x0d\x0a2.蘋果具有補心益氣，健脾開胃，生津除煩，潤肺解暑，消食醒酒等多種功效；\x0d\x0a3.現代醫學認為，蘋果含具有美容作用的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鐵等營養物質；\x0d\x0a4.特別是它含有較多的微量元素鎂，而鎂則能使人皮膚健美、紅潤、光澤；\x0d\x0a5.對於那些患者有黃褐斑、蝴蝶斑病後的人來説，蘋果更能為之解除煩惱，帶來的福音；\x0d\x0a6.因為，維生素C又能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮膚內慢慢沉着；\x0d\x0a7.蘋果湯中以蘋果和瘦豬肉的巧妙結合，共制了一道益氣美容、生津止渴、潤腸健胃的保健湯餚。
