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1、幹米線需要用温水浸泡半小時以上,濕米線需用温水浸泡10分鐘即可,泡軟後的米線不許煮制太長時間,三分鐘即可。
2、米線是一種比較常見的風味小吃,它的主要原料是大米,其顏色為潔白色,和粉絲相似,但其口感非常有韌性。
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