泡米需要泡多長時間

1、通常情況下，無論是煮粥還是製作煲仔飯，只需要把大米放入冷水中浸泡一個小時左右就可以了。

2、煮粥的時候提前浸泡大米，可以讓煮出來的粥更加的香濃。而製作煲仔飯的時候浸泡大米，則可以讓煮出來的米飯更加香軟可口，同時也可以讓米飯更容易被煮熟。