方法1：先將綠豆洗淨，瀝乾水分;用清水煮砂鍋，然後加入綠豆。水量應略高於綠豆(綠豆浸泡約半英寸);用大火煮至湯幹，加入沸水，蓋上沙，燉20分鐘，撇去浮皮，再煮15分鐘，綠豆就會開花腐爛，加入糖，得到綠豆湯。
方法2：將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出，放入鍋中，加入足夠的冷水，用大火煮40分鐘。
方法3：將綠豆洗淨，放入熱水瓶中，倒入沸水覆蓋。3~4小時後，綠豆顆粒變得更大、更軟，所以很容易在短時間內將綠豆煮熟。
方法4：將挑選好的綠豆洗淨晾乾，放在鐵鍋裏煎10分鐘左右，然後再次煮熟。綠豆可以很快煮熟。
方法5：將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室，冷凍4小時，取出後再煮一次，綠豆很快就會變脆腐爛。
注意事項
綠豆富含蛋白質、維生素B和礦物質。夏季飲用，不僅能清熱解毒，還能補充被汗水帶走的水溶性維生素和礦物質。但説它能治療近視、糖尿病、高血壓甚至腫瘤，顯然是言過其實了。世界上沒有萬靈藥，也不可能有萬靈藥。
此外，雖然綠豆湯適合大多數人飲用，但不適用於身體虛弱、腎功能不全、脾胃虛寒的人。飲酒過量會加重他們的病情，甚至引起其他疾病。
專家提醒，體質差的人不能每天喝綠豆湯。盲目飲用綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫力下降
以上就是關於綠豆湯怎麼做的相關內容，夏天的時候可以用以上的方法來做綠豆湯，希望對大家有所幫助。
