材料/工具
難度:初級 時間:30-60分鐘 用餐人數:1-2人主料:綠豆——100克輔料:水——適量; 冰糖——適量
冰鎮綠豆湯的做法
將綠豆挑出雜質和壞豆,用清水洗淨。
然後將綠豆浸泡半個小時。
將泡好的綠豆放在火上,大火加熱。
加上蓋大火煮10分鐘後轉小火。
小火煮至綠豆脱皮,這個時候煮好的綠豆清湯消暑效果很好。
用漏勺撈出綠豆皮。
依個人加入冰糖,再燜煮20分鐘即可。
待晾涼後放入冰箱冷藏室,1小時後就能品嚐到清熱解暑的飲品了。
材料/工具
難度:初級 時間:30-60分鐘 用餐人數:1-2人主料:綠豆——100克輔料:水——適量; 冰糖——適量
冰鎮綠豆湯的做法
將綠豆挑出雜質和壞豆,用清水洗淨。
然後將綠豆浸泡半個小時。
將泡好的綠豆放在火上,大火加熱。
加上蓋大火煮10分鐘後轉小火。
小火煮至綠豆脱皮,這個時候煮好的綠豆清湯消暑效果很好。
用漏勺撈出綠豆皮。
依個人加入冰糖,再燜煮20分鐘即可。
待晾涼後放入冰箱冷藏室,1小時後就能品嚐到清熱解暑的飲品了。