冷凍翅中怎麼做奧爾良雞翅 - 奧爾良雞翅中的做法

1、食材：冰凍雞翅中300克、新奧爾良烤翅調料1包。

2、冷凍的雞翅中需要提前拿出來解凍，將雞翅中清洗乾淨，劃上兩道容易入味。

3、用姜花椒料酒醃製5分鐘去腥味。

4、將一包奧爾良烤翅調料倒入碗中，放300克水左右，將雞翅放入醃汁中醃製2小時左右。

5、鍋裏倒油把雞翅兩面煎至金黃。

6、加入水剛好過雞翅，開小火慢慢收汁，中途要翻雞翅不然容易胡。

7、出鍋即可食用。