1、魚肉切碎加鹽剁爛,葱切葱花,加入澱粉,胡椒粉,糖。
2、一個方向攪拌上勁,然後再用手把肉撈起20釐米高度摔在盤子裏,摔在至魚肉很有粘性。
3、手抹油把魚肉捏成小圓餅,刷油預熱煎烤機。
4、把魚餅放進去。
5、蓋上蓋子,中間翻一下面,讓魚餅受熱均勻。
6、把魚餅煎至金黃就可以。
1、魚肉切碎加鹽剁爛,葱切葱花,加入澱粉,胡椒粉,糖。
2、一個方向攪拌上勁,然後再用手把肉撈起20釐米高度摔在盤子裏,摔在至魚肉很有粘性。
3、手抹油把魚肉捏成小圓餅,刷油預熱煎烤機。
4、把魚餅放進去。
5、蓋上蓋子,中間翻一下面,讓魚餅受熱均勻。
6、把魚餅煎至金黃就可以。