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湯圓能不能煎着吃

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湯圓能不能煎着吃

1、湯圓可以煎着吃。

2、水煮湯圓吃膩的話,可以試試煎湯圓,嘗試不一樣的風味。剛從冰箱中拿出來的速凍湯圓,也不需要解凍或事先煮熟,解凍後反而會影響湯圓的口感,更有可能會黏在鍋上。注意煎湯圓時油不要過熱,七八成時下湯圓並不斷翻動,煎至金黃即可。也可一次多煎一些半成品,冷凍起來以後想吃隨時取用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

湯圓能煎着吃嗎

湯圓可以煎着吃,湯圓就這麼做,加點紅糖煎一煎,焦香軟糯,筋道還滋補。

【食材】糯米丸子200克、紅糖粉15克、食用油少許、清水少許

做法:

備好食材,若家裏沒有現成的湯圓,也可以自己動手做,糯米粉用温水拌勻,揉成麪糰,分成若干個劑子搓圓就可以了,喜歡吃芝麻或花生餡料的,可以包入餡料,此做法,不用餡料也很好吃;

鍋裏放點食用油,燒開後放入湯圓,中火煎至四面焦,偶爾晃一下煎鍋,讓湯圓在鍋裏自動翻滾;

煎至表皮發硬,倒入紅糖粉,倒點清水溶解紅糖;

煮至糖漿濃稠變色,紅糖裹滿湯圓,關火,剷起裝盤即可。

小貼士:

紅糖倒入鍋中,適當加入少量清水,幫助紅糖快速溶化再凝固,湯圓煎至表面焦,嚼起來韌勁十足,特別好吃。

糯米營養價值:

1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;

2. 糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

紅糖營養價值

1.甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴氨酸、檸檬酸等,這些氨基酸都是合體蛋白質、新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質,對促進健康有絕對的正面效用。

2.未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力”,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

湯圓可以煎嗎

您好,可以啊。

炸湯圓

食材:冷凍湯圓 1包,麪包糠 50g,食用油 適量

1、鍋內加入清水大火燒開,放入湯圓輕輕攪拌一下防止粘鍋底

2、湯圓煮至浮出水面即可,撈起控水,放入冷水中

3、將湯圓放入麪包糠中,均勻的裹上面包糠

4、鍋中加入食用油加熱至五成熱,放入湯圓小火炸20秒即可

5、控油就能吃了!

用清油煎湯圓可以嗎

可以用清油煎湯圓。

1.冷凍湯圓,不用解凍,放入鍋中,加點油,攪動攪動,讓油包裹住湯圓。接着開小火,加入一點水,不要太多,10克的樣子。然後蓋上鍋蓋。

2.小火繼續加入大約10分鐘,觀察湯圓體積有沒有變大,湯圓體積變大了就可以開蓋了,給湯圓翻個面,再輕輕壓一下。

3.湯圓兩面都有點金黃就可以出鍋了,過程中有點爆漿也沒事,也很好吃!!表面撒點熟黃豆粉開炫!

熟了的湯圓然後可以用油炸着吃嗎

熟了的湯圓,放涼了以後是可以再油炸的,但是相對於冷凍的湯圓來講,口感就沒有那麼好了。下面來看看怎麼自己做炸湯圓。


炸湯圓做法

【製作食材】糯米粉,米粉,芝麻,白糖,食用油

【方法及步驟】

1、首先我們要準備一個大碗,往大碗當中加入250克的糯米粉,然後再加入50克的麪粉,並用筷子將其攪拌均勻以後,再往碗中加入適量的温水。温水在加入時,要分少量多次進行加入,一邊加入一邊用筷子順時針對面粉進行攪拌,直到麪粉被攪拌成棉絮狀以後,即可下手對面粉進行揉搓,將麪粉揉成大面團狀。

2、麪糰揉好以後,我們需要準備一塊案板,往案板上撒上適量的乾麪粉,然後把準備好的麪糰放到案板之上,用手對其進行揉搓,將其揉搓成長條狀。做好以後的長條,我們需要用刀將其切成大小相同的面劑子,在切的時候要控制好量的把握,保證面劑子揉出來是湯圓大小。準備好以後的面劑子,我們需要將其放入到手心中,對其進行揉搓,將其揉成圓狀光滑的小湯圓備用。等所有的湯圓都準備好以後,我們就可以進行下一步的製作了。

3、準備一個平底鍋,將平底鍋加熱以後,往鍋中加入兩大把的白芝麻,並開小火對白芝麻進行翻炒,把白芝麻炒熟以後,將其盛出鍋中備用。然後往平底鍋中加入適量的食用油,等油温被加熱至7成熱以後,我們需要準備兩大勺的白糖加入到平底鍋當中,並開小火對白糖進行煸炒,直到白糖被炒至融化以後,即可把準備好的湯圓加入到熱油當中。(在加入白糖時,我們也可根據個人的口味來進行加入,喜歡吃甜一點的朋友,就可以多加入一些白糖。)

4、入鍋以後的湯圓,我們要採用小火慢煎的方式,一邊用小火慢煎,一邊用筷子對湯圓進行翻面,讓湯圓在鍋中受熱均勻,以防其出現焦糊的現象。等湯圓被煎至全部膨脹,且用筷子按壓不回彈時,即可把小火轉成中火,快速的對湯圓進行翻炒一分鐘,等湯圓被炒至顏色暗紅以後,把準備好的白芝麻加入到鍋中,將其翻炒均勻,即可把做好的湯圓盛出鍋中裝盤進行食用。

【小貼士】

1、在對面粉進行和麪的時候,要採用温水來進行和麪。

2、在準備糖色時,如果你喜歡吃甜一點的話,記得要多加入一些白糖。

思念小湯圓能煎炸嗎?

當然可以,

準備材料,湯圓推薦思念的,沒收廣告費噢,我家一直買這個牌子

步驟 2

水開後,放入速凍湯圓煮熟

步驟 3

撩出,吸掉外面的水分,放置微涼

步驟 4

倒入麪包糠中

步驟 5

湯圓一個個要分開,每個外面裹一層薄薄的麪包糠

步驟 6

一個個放入油鍋炸至金黃即可

煎湯圓的做法

煎湯圓的做法具體步驟如下:

煮湯圓吃的是軟糯,炸湯圓則外酥裏糯,不過需要提前將湯圓煮熟再裹着麪包糠炸制,製作起來更繁瑣且麪包糠比較吸油,吃的時候有些許油膩感,而這道“香煎湯圓”就將兩者的優點完美地融合到了一起,不僅有香酥軟糯的口感,而且做法簡單,直接下鍋煎就可以,省時省力不易翻車,全家人都特別愛吃。

1、湯圓無需解凍,放入不粘鍋。2、加入少許油3、晃動鍋子,使湯圓均勻粘上油。4、加入少許清水5、蓋上鍋蓋,小火慢煎。

6、煎到底部微黃,將湯圓翻面繼續煎。7、煎到湯圓變軟,用鍋鏟輕輕壓扁。不知道是湯圓餡太滿了還是我使勁大了,湯圓都露餡了。8、煎到你喜歡的軟硬度就出鍋。

煎湯圓的家常做法

  湯圓含糖特別高,而太甜的食物會影響脾胃。下面是我為你帶來的煎湯圓的家常做法,一起來看一看吧。

  煎湯圓的家常做法

  煎湯圓的所需材料

  煎湯圓的步驟

  1.在江米麪里加上水,用筷子攪開;

  2.坐鍋點火,倒油;

  3.將湯圓搓成圓形的,壓扁了放在鍋裏開始煎;

  4.換一個面煎,煎至焦黃為止;

  5.將煎好的湯圓盛出來放在盤子裏;

  6.在湯圓上灑上糖。

  煮元宵和湯圓的技巧

  1、輕輕捏

  在下鍋前,應用淨手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透後的元宵裏外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。

  2、開水下

  待水燒開後,把元宵慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。

  3、慢火煮

  旺火煮上片刻,待元宵浮起後,迅速改用小火慢煮,否則會使元宵在鍋內不斷翻滾,煮出的元宵外熟裏生不好吃。

  4、點冷水

  在煮元宵的過程中,每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水,使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後,再煮上一會兒,便可出鍋食用。

  5、勤換水

  鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後,即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩,如果再繼續使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夾生。

  6、快出鍋

湯圓怎麼煎着吃

1、首先需要將生的元宵用蒸鍋蒸熟了,取出放涼。

2、然後再將平底不粘鍋放適當的油。

3、然後再將放涼後的元宵放鍋裏煎。

4、然後把一面煎成金黃後翻面再繼續煎另一面。

5、最後把兩面都煎好裝盤,非常好吃的煎湯圓就做好了。

湯圓煮完後能煎着吃嗎

可以的,煮完了晾乾,最好在冰箱裏凍凍,完了用油煎,很香的。。追問謝謝了

湯圓煎着吃怎麼做

煎芝麻湯圓的做法如下:

用料:雞蛋1個、芝麻湯圓25個、麪粉適量、白糖適量、油適量。

1、芝麻湯圓無需解凍,水燒開下湯圓,注意鍋鏟扒拉一下,以免粘鍋。

2、煮至湯圓浮起來,撈出湯圓放入涼水中。

3、過涼水之後的湯圓,幾個幾個地放入雞蛋液中,然後勺子撈起來放入麪粉盤裏面滾一圈。

4、平底鍋放油,中火燒十秒左右放入湯圓,改小火,晃動鍋,讓整個湯圓都沾到油,沾到油之後,中火煎。

5、煎至圖片程度,出鍋。

6、喜歡吃甜一點的可以撒些白糖,不喜歡的可以直接吃。

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