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1、主料:胡蘿蔔300g;調料:食鹽適量、調和油適量、雞蛋4個、黑木耳適量、五香粉適量、小白菜適量、麪粉適量;
2、把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎,木耳泡發洗乾淨也剁碎。
3、將雞蛋打散,倒入鍋中滑炒,炒成小丁後關火放入葱花炒勻。
4、然後鍋中放油,油熱後將胡蘿蔔絲炒軟,盛出備用。
5、炒好的胡蘿蔔放入雞蛋丁和木耳中,加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻這個餡就調好了。
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