白菜湯的做法

1、準備一顆白菜、適量的姜、澱粉，將白菜掰開洗淨，用水泡一會。

2、撈起來瀝乾，切碎，點火，倒入適量的油，油熱後，放入薑片，翻炒一下。

3、放入白菜，加入適量水，煮開後，加入適量的鹽，待熟時加入澱粉勾芡，加味精，關火。