1、主料:鐵棍山藥1小段、銀耳10克、紅棗2顆。
2、輔料:枸杞少許、糖適量、水適量。
3、銀耳用清水泡發,洗淨去根蒂,山藥洗淨,去皮切小段,同紅棗銀耳一起放入燉盅。
4、加入水,放入電燉鍋,低温檔,隔水燉煮2小時以上。
5、煮至銀耳軟糯,放入枸杞燜數分鐘,盛出,加糖調味食用。
1、主料:鐵棍山藥1小段、銀耳10克、紅棗2顆。
2、輔料:枸杞少許、糖適量、水適量。
3、銀耳用清水泡發,洗淨去根蒂,山藥洗淨,去皮切小段,同紅棗銀耳一起放入燉盅。
4、加入水,放入電燉鍋,低温檔,隔水燉煮2小時以上。
5、煮至銀耳軟糯,放入枸杞燜數分鐘,盛出,加糖調味食用。