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1、紅蘿蔔6根、冰糖300g。
2、紅蘿蔔切成1元銀幣厚度的薄片。
3、放入冰糖,用大火翻炒至冰糖融化。
4、紅蘿蔔出水後換成中火繼續翻炒至收水,無水後換小火一直翻炒至紅蘿蔔變幹變硬出現糖沙。
5、最後放涼入盒保存就可以了。
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