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1、主材:豆泡。
2、輔材:豬肉,香菇。
3、調料:蠔油,鹽,生抽,料酒,澱粉,雞精,小葱。
4、把肉末和切成細丁的香菇用料酒、澱粉、生抽拌勻。
5、把豆泡從之間切開,把拌好的肉團塞一些進去。
6、鍋內燒一點水,加蠔油,將豆泡放入,放鹽、雞精小煮一小會,出鍋前放葱即可。
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