炒辣年糕做法

1、主料年糕適量，輔料胡蘿蔔適量，捲心菜適量，辣白菜適量，調料食鹽適量韓式辣醬適量，胡椒粉適量，白糖適量，白芝麻適量，植物油少量，水適量。

2、將蓮花菜和紅蘿蔔洗淨，蓮花菜撕成大片，紅蘿蔔切成片，辣白菜撕成片。

3、平底鍋倒入少量的油，先炒蔬菜，放入年糕條，放入辣醬和鹽、胡椒粉、糖、白芝麻、清水，翻炒，待水量減少，湯汁濃稠，年糕軟了，即可。