如何做酸菜肉

1、酸菜洗淨切塊，五花肉也切塊。

2、鍋放少許油，放入五花肉。

3、加點花椒，八角，辣椒，醬油和姜蒜炒香。

4、加入酸菜翻炒一下燉出來更香。

5、加兩碗水燉煮30分鐘。

6、燉到酸菜和肉都比較軟爛。

7、加點雞精和葱段調味裝盤。