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1、主料:鮮花生500g、白醬油1茶匙、葱白1大段。
2、鮮花生剝去外殼,把花生米入開水焯燙去掉青澀味道,撈出控水。
3、花生米灑上切好的葱白絲。
4、調入白醬油。
5、拌勻後醃製十多分鐘入味後,口感清脆。
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