如何製作冰淇凌

1、準備5個蛋黃，然後加入40g白砂糖，隔水加熱打發至粘稠。

2、用250g淡奶油加入20g煉乳或白砂糖打發至9分發。

3、將蛋黃糊與奶油輕柔的攪拌均勻。

4、放進紙杯或模子中，可以加一些自己愛吃的奧利奧碎什麼的，或者其他自己想吃的，放入冰箱冷凍四個小時就可以了。