1、準備材料:洋葱一個、青椒兩個、鱔魚絲兩斤、葱蒜若干、鹽,糖各一勺、醬油,紅醬油各一勺。
2、洋葱,青椒切絲。葱切好,蒜拍好。
3、鱔魚弄成鱔魚絲。
4、鍋裏的油熱後,放入葱蒜爆炒,然後加入青椒,洋葱炒五分鐘。
5、加入鱔魚絲爆炒五分鐘,放入鹽糖醬油後加一小碗水後再炒一會,小火蓋起來五分鐘後起鍋。
1、準備材料:洋葱一個、青椒兩個、鱔魚絲兩斤、葱蒜若干、鹽,糖各一勺、醬油,紅醬油各一勺。
2、洋葱,青椒切絲。葱切好,蒜拍好。
3、鱔魚弄成鱔魚絲。
4、鍋裏的油熱後,放入葱蒜爆炒,然後加入青椒,洋葱炒五分鐘。
5、加入鱔魚絲爆炒五分鐘,放入鹽糖醬油後加一小碗水後再炒一會,小火蓋起來五分鐘後起鍋。