1、強鹼性蔬菜：白菜、生菜、芋頭、胡蘿蔔、捲心菜、黃瓜、海帶。
2、中鹼性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜。
3、弱鹼性蔬菜：芹菜、蓮藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、紅豆、甘藍菜、竹筍、蘑菇。
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鹼性蔬菜介紹 - 鹼性蔬菜有哪些
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