蓮子紅棗羹做法

1、食材：金絲小棗、蓮子、輔以銀耳、芝麻、花生、精米。

2、紅棗洗淨，浸泡水中。

3、紅蓮用沸水衝下，趕緊去皮。

4、浸泡後去掉蓮心。

5、鍋中放水，先煮蓮子，因為蓮子不容易熟。

6、待蓮子稍稍開花，加上紅棗一起煮，至熟。喜歡甜的人，吃的時候還可以加點糖。