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1、準備材料:車釐子380克、檸檬1只、白糖60克、冰糖60克。
2、車釐子去核,洗淨;
3、加入白糖,拌勻,醃製至少一個小時;
4、加入檸檬汁,冰糖,小火燒半個小時左右,中間多作攪拌以防糊底;
5、涼卻後,出鍋,放入密封玻璃瓶。
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