炒大棗的方法介紹 - 炒大棗怎麼炒

1、選取在棗樹上自然成熟的紅棗,在清水中洗淨後放框內瀝乾水分。

2、鍋內不放油,小火燒乾燒熱,把紅棗放入,期間要用鏟子不停的翻炒。

3、小火翻炒20分鐘,待表面褶皺加深,表皮呈現焦糖色或者佈滿淺黑色，炒棗就完成了。