燕窩吃法 - 燕窩做法

1、將燕窩撕成燕條，換水再泡發3-4個小時左右即可。

2、將燕窩放入漏勺內，在水中晃動濾去小細毛，同時挑出燕窩中的細小雜質。

3、將燕窩泡發後撈出，再把燕窩放入另一個容器內，加入適量的水。

4、將燕窩放入鍋中，燉上半個小時。在出鍋前五分鐘放入紅棗和枸杞就可以了。