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1、南瓜、粘米粉、椰蓉各適量。
2、將南瓜微波加熱熟透,然後去皮、搗成泥,加入等量的米粉攪拌。
3、將攪拌均勻的南瓜米粉上鍋蒸熟。
4、取適量蒸熟的材料用手團成團,然後壓扁。
5、鍋內油熱至6層熟,南瓜餅下鍋炸至兩面金黃,裝盤,撒上椰蓉即可。
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