1、將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。
2、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。
3、鍋燒熱放油。
4、放入幹辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。
5、鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。
6、最後拌勻即可。
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熗生菜如何做脆爽
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