滷牛肉乾煸做法

1、滷牛肉切片，青椒，幹辣椒，大蒜，姜切絲備用。

2、油入鍋，油熱後放入一勺花椒粉，大蒜，幹辣椒，姜爆出香味。

3、香味出來後，加入青椒和牛肉翻炒。

4、煸炒1~2分鐘，牛肉變軟後，加入一勺豆瓣醬。

5、豆瓣醬炒散，加入適量的鹽和一勺醬油。

6、煸炒1~2分鐘，出鍋。