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1、食橇:土豆2個、青椒2只、食用油適量、鹽適量、雞精適量。
2、首先將土豆去皮洗淨切薄切絲,放入涼水沖洗乾淨。
3、其次熱鍋倒油,加入花椒紅辣椒爆香,放入土豆絲翻炒至透明。
4、最後加入青椒絲,適量鹽,雞精,中火翻炒一分鐘盛出。
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