冰糖陳皮燉檸檬的做法

1、食材：檸檬250克，陳皮20克，老冰糖400克。

2、檸檬用鹽洗淨擦乾，頭尾全切掉，切薄片，去籽。

3、陳皮泡下水軟化下，把內膜刮乾淨，切絲，陳皮入烤箱，上下火120度烤15分鐘烘乾。

4、一層冰糖，一層檸檬，一層陳皮，重複添加，無需加水。

5、蓋上燉鍋，再在燉鍋封上保鮮膜，預防進水氣，，隔水燉十個小時即可。