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1、冰糖醃製的檸檬由於加入了糖粉,因此可以平衡原本過於酸澀的口感,無論是泡水或者是作為調味料,味道上會更加温和,清香也會更加突出。
2、由於冰糖有潤肺止咳,祛痰降火的功效,因此冰糖醃製的檸檬不僅口感好,還可以清熱降火。
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