材料
黃瓜:1根;拉皮:2張; 生抽:1大勺;醋:3大勺;白糖:1/4小勺;味精:1/4小勺;香油:適量;
黃瓜拌拉皮的做法
黃瓜洗淨切細絲,拉皮用清水沖洗乾淨,直接切成卷
將切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一會用的時候直接撈出來
準備一個小碗,放入調料中的所有調味料,攪拌均勻
將黃瓜絲和拉皮放到大碗中備用
蒜拍破切成蒜末,放到黃瓜和拉皮碗裏,然後澆上調好的調味汁,拌勻即可
材料
黃瓜:1根;拉皮:2張; 生抽:1大勺;醋:3大勺;白糖:1/4小勺;味精:1/4小勺;香油:適量;
黃瓜拌拉皮的做法
黃瓜洗淨切細絲,拉皮用清水沖洗乾淨,直接切成卷
將切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一會用的時候直接撈出來
準備一個小碗,放入調料中的所有調味料,攪拌均勻
將黃瓜絲和拉皮放到大碗中備用
蒜拍破切成蒜末,放到黃瓜和拉皮碗裏,然後澆上調好的調味汁,拌勻即可