家常蒸豬肉丸子的做法

1、主料：五花肉250g。調料：食用油適量、鹽適量、香菇3個、鮑魚醬適量、薯粉適量。

2、將肉和菇先切好，再慢慢剁碎。

3、剁好的肉放在碗裏，放上薯粉，鹽，油，鮑魚醬。均勻的攪拌。

4、找個不鏽鋼盤，裏面倒點油。做好的肉丸，不容易粘盤。

5、將肉捏成小丸子狀，碼好在盤中。

6、隔水在蒸鍋裏蒸上二十分鐘。

7、美味的蒸肉丸出鍋了。