松樹菌做法是什麼 - 松樹菌做法

1、松樹菌摘取根部，用清水沖洗乾淨。

2、鍋中加水，燒開後將松樹菌倒入開水中，煮開後，再用清水沖洗乾淨備用。

3、鍋內油燒熱，放姜蒜爆鍋。

4、下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

5、松樹菌下鍋一同翻炒；放鹽繼續翻炒。

6、炒勻後，加水大火燜煮。

7、湯燒開後，放入蒜末，繼續大火燜煮。

8、燜煮約7、8分鐘後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上葱花即可出鍋。