波士頓龍蝦的口感 - 波士頓龍蝦隔水蒸多久

1、一斤的波士頓龍蝦蒸十分鐘就夠了，如果比較重的波士頓龍蝦，在這個一斤的基礎上重一百克就多加兩分鐘。

2、大鉗子非常粗壯的鉗子和蝦肉可以爆炒，其餘的部分煲粥味道鮮美。爆炒用幹辣椒，薑片，葱段，蒜片熗鍋，直接入鍋翻炒即可，出鍋前加入黃酒和鹽調味。煲粥用糯米和薑絲就很好，出鍋前加少許鹽，極鮮美的。