波士頓龍蝦乾怎麼做 - 波士頓龍蝦乾如何做

1、材料：波士頓龍蝦1只、馬蘇裏拉黃油30g，洋葱20g、白葡萄酒20g、胡椒10g、幹羅勒10g、芝士10g、鹽10g。

2、龍蝦去殼取出來。

3、加入白葡萄酒，鹽，胡椒醃製1小時。

4、烤盆下面加水預熱。

5、鍋裏面放油，燒熱，加入龍蝦微炸，小心油濺出來。

6、半顆洋葱切丁。

7、龍蝦撈出來。

8、鍋裏放黃油，小火融化。

9、加入洋葱炒出香味。

10、加入龍蝦炒勻。

11、撈出來放到烤盆裏面撒上芝士，放入烤箱調400華氏度烤到表面微焦即可。