1、原料:牛筋面、黃瓜、紅椒、香菜、大蒜、辣椒粉、鹽、生抽、十三香、老乾媽、醋、紅油。
2、牛筋面泡入冷水。
3、黃瓜和紅椒切絲。
4、牛筋面泡軟後擠出多餘的水分。
5、牛筋面裝盤,放上黃瓜和紅椒絲,以及適量香菜。
6、準備一個小碗,放入大蒜、辣椒粉和十三香,用熱油熗出香味,再加入適量鹽生抽醋老乾媽紅油攪拌均勻。
7、調好的料汁直接淋在上面就可以了。
1、原料:牛筋面、黃瓜、紅椒、香菜、大蒜、辣椒粉、鹽、生抽、十三香、老乾媽、醋、紅油。
2、牛筋面泡入冷水。
3、黃瓜和紅椒切絲。
4、牛筋面泡軟後擠出多餘的水分。
5、牛筋面裝盤,放上黃瓜和紅椒絲,以及適量香菜。
6、準備一個小碗,放入大蒜、辣椒粉和十三香,用熱油熗出香味,再加入適量鹽生抽醋老乾媽紅油攪拌均勻。
7、調好的料汁直接淋在上面就可以了。