金針菇煮多長時間熟

1、建議煮5到10分鐘。如果是沸騰開了的火鍋,2-3分鐘即可。總之,如果是新鮮的金針菇,儘量多煮,看看是否完全軟化,完全軟化金針菇才能夠食用,沒有煮熟的金針菇食用後容易中毒。

2、金針菇是一種木材腐生菌，早春和晚秋至初冬，生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及腐木樁。此菌可使樹木木質形成黃白色腐朽，在樹皮和木質部的間隙中出現根狀菌索。