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1、準備小排、白糖、醬油、鹽材料。
2、將小排放入熱水鍋裏,煮一會,撇掉血沫,撈出瀝乾備用。
3、鍋裏放白糖,炒出糖色,放入小排翻炒,放入醬油翻炒均勻。
4、加入熱水,放鹽,攪拌均勻,然後大火收汁即可。
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