如何做乾煸大豆 - 乾煸大豆怎麼做

1、黃豆、紅糖。

2、方法：先將黃豆用清水洗乾淨，泡一分鐘這樣，去掉水，瀝乾 水分備用。

3、鍋裏放油 燒開，倒入瀝乾水分的黃豆不停的翻炒，炒至表面微黃裏，再轉小火炒。

4、倒入適量的紅糖，這樣炒出來後黃豆肉質會味道比較好。

5、嘗試一下味道，只要嘴巴咬得下去，並且發出一陣黃豆的清香味説明熟了，倒進盆裏，然後快速的灑些鹽巴，攪拌一下即可。