麪粉紅薯餅的家常做法

1、材料：紅薯1個，麪粉200克，芝麻適量，植物油適量。

2、將紅薯去皮洗淨切成薄片，鍋內倒入適量的温水燒開鍋之後把紅薯倒進鍋裏煮15分鐘就可以了。

3、煮熟後撈出來用勺子把它壓成紅薯泥，接着加入適量的麪粉、白糖和適量的水攪拌均勻並且揉成麪糰。

4、用手取出適量大小的紅薯泥揉成團，之後攤在手上用雙手的力量把它壓成麪餅。將所有剩餘的紅薯泥都按照這樣的方法按壓成麪餅並且撒上一些芝麻。

5、之後鍋內燒油，燒成8成熱的時候轉小火，往鍋內放入全部壓好的麪餅煎熟就可以出鍋食用了。