雞蛋炒木耳怎麼做

1、材料：雞蛋、木耳、香菇、鹽、胡椒粉、油。

2、把雞蛋打散煎成薄餅，切成塊備用。

3、將木耳發好水洗淨，香菇洗淨切好備用。

4、木耳、草菇焯水，濾水備用。

5、然後起鍋鍋熱放油，放木耳和草菇，爆香。

6、之後倒入雞蛋塊，點入精鹽、胡椒粉翻炒即可。