1、將鹹鴨剁好洗淨用水泡一會後瀝乾水分備用;
2、將姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒洗淨切好備用;
3、將萵筍去皮洗淨切成塊備用;
4、將鹹鴨放入高壓鍋中;
5、加入備好的作料和適量水;
6、蓋上鍋蓋和高壓閥,壓13分鐘;
7、等高壓鍋冷卻後,打開鍋蓋,加入切好的萵筍;
8、煮至萵筍熟悉後起鍋,美味的鹹鴨就做好了。
1、將鹹鴨剁好洗淨用水泡一會後瀝乾水分備用;
2、將姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒洗淨切好備用;
3、將萵筍去皮洗淨切成塊備用;
4、將鹹鴨放入高壓鍋中;
5、加入備好的作料和適量水;
6、蓋上鍋蓋和高壓閥,壓13分鐘;
7、等高壓鍋冷卻後,打開鍋蓋,加入切好的萵筍;
8、煮至萵筍熟悉後起鍋,美味的鹹鴨就做好了。