1、材料:大米、綠豆。
2、綠豆洗淨後,放入鍋中加水煮十分鐘,之後熄火晾涼。
3、大米淘淨,將煮好的綠豆連同綠豆湯一同倒入,再加入適量清水,放入電飯煲正常程序蒸煮。
4、煮成後適當攪拌盛碗即可。
1、材料:大米、綠豆。
2、綠豆洗淨後,放入鍋中加水煮十分鐘,之後熄火晾涼。
3、大米淘淨,將煮好的綠豆連同綠豆湯一同倒入,再加入適量清水,放入電飯煲正常程序蒸煮。
4、煮成後適當攪拌盛碗即可。
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綠豆飯要如何做才好吃綠豆飯做法
1、原料:大米、綠豆各適量。
2、先把綠豆洗淨放在電飯鍋裏,加適量清水燒開後煮10分鐘左右,再停火燜5分鐘左右。
3、大米淘洗乾淨也放入電飯鍋,與鍋裏的綠豆拌勻後再整平,水量和平常燜米飯一樣多就可以了,水量不足的可以再加些冷水。按下煮飯鍵和平常一樣把大米燜熟即成。
如何做綠豆米飯總吃白米飯,家裏人都吃煩
主料:香大米500克
輔料:綠豆100克
步驟
1.食材:大米、綠豆。
2.綠豆放入水裏泡軟。
3.大米用清水洗兩遍。
4.洗淨的大米、綠豆倒入電飯鍋里加入適量的熱水。
5.蓋上鍋蓋,按下煮飯按鈕,按鈕跳起,再燜十到二十分鐘。
6.米飯煮好,用飯剷剷鬆。
7.裝碗即可食用。
小貼士
電飯鍋按鈕跳起,再燜十到二十分鐘。
綠豆飯的家常做法的家常做法大全怎麼做好
材料
主料:粳米100克,綠豆50克
製作方法
1. 將綠豆淘洗乾淨,用温水浸泡4小時,放放鍋內;
2. 加入300毫升清水,用文火煮30分鐘待用;
3. 將淘洗乾淨的粳米置於電飯煲內;
4. 加入綠豆及汁液再加入適量清水,如常法煲米飯將飯煲熟即成。
綠豆飯怎麼做
粒粒分明綠豆飯
經過多次試驗,找到了最佳的煮飯方法:
長粒白米飯+綠豆,詳情參見下列描述。
用料
水 適量
長粒米 適量
綠豆 適量
粒粒分明綠豆飯的做法
綠豆泡發20分鐘左右,水量不要太多。
煮一鍋白米飯(趁泡綠豆的時間)。
泡好的綠豆控水,冷水下鍋煮20分鐘左右;我買的有機綠豆,感覺比普通綠豆更容易熟。
中火~大火煮,要注意攪拌,人不能離開灶台。
白米飯煮熟後燜10分鐘,打散(就是翻動它),拔掉電源。然後倒入之前煮好的綠豆,一定要控幹水分,鍋裏的綠豆和飯攪拌均勻;插上電源,重新煮一次“飯”,等電飯鍋再次跳了之後,就可以吃了;最後成品,跟圖上的一樣,口感也好。
小貼士
煮綠豆時中途記得加一次冷水,等水開後,再煮5分鐘關火。
敲重點:
1)、此時,綠豆可以捏碎,裏面有白芯。過冷水降温,一定要降温,不然會影響成品的口感。(過冷水,我一般用純淨水或白開水)。
2)、若覺得,煮好的綠豆白芯還有點硬,就不要着急過涼水,等它們在鍋裏捂幾分鐘後,再過冷水。
綠豆米飯粥的做法?
綠豆米飯粥的做法
主要食材:小米(或是大米),綠豆
輔助食材:枸杞
用具:電磁爐
做法步驟:
1、小米放在一個清潔的碗中。 向碗中倒入沒過小米的冷僻水,用一根筷子朝一個方向攪拌幾回,會看到米粒沉於水底,水面漂浮有雜質。把水分連同漂浮的雜質一路倒掉,小米就洗好了。鍋內放入充足的冷僻水,大火燒至鍋裏的水發出響聲,水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回,蓋上鍋蓋,大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中,用一根筷子朝一個方向攪拌幾回,倒掉水分。
2、煮至鍋裏的水開,洗好的綠豆和枸杞倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋,大火煮開轉小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋,有溢鍋的現象,可以不用管它,就讓小米在鍋裏這樣熬着。我們用的是電磁爐,怕長時候溢鍋發生危險,可以用一根筷子架在鍋邊,使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫,繼續小火熬煮。
3、小火熬煮約40分鐘,會看到米粒與水充裕的夾雜,米湯黃中透着淡淡的綠色,表皮凝集,構成亮光透明的薄膜叫米油,這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆,都呈豐滿開花狀況。
吃綠豆好處:
綠豆含有豐富的磷,孩子吃綠豆,可以補充磷,促進神經的興奮,保持活力,增進食慾。
綠豆含有豐富的鈣物質,孩子吃綠豆,可以補充鈣元素,促進骨骼的健康發育。
綠豆含有煙酸,孩子吃綠豆,可以補充煙酸,促進腦部和神經系統的健康發育;還可以清熱解毒,以免上火。
綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素,孩子吃綠豆,可以滋潤腸胃,促進腸胃消化,利於排毒排尿;還可明目,有利於擁有一個良好的視力。綠豆含有豐富的蛋白酶抑制劑。
用綠豆和米飯怎麼做美食 綠豆燜飯的做法介紹
1、主料:大米1碗。
2、輔料:綠豆1把。
3、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。
4、綠豆用水衝一下,瀝淨水待用。
5、將綠豆放入電飯鍋,再加適量的清水,鍋子燒開後再煮10分鐘,然後燜5分鐘左右。
6、將之前淘洗好的大米放入鍋中,用電飯鍋鏟將大米和鍋裏的綠豆拌勻,拌勻後將大米弄的平整些,鍋裏的水量同平時燜米飯一樣,水位高度大約到食指第一個指節的位置。
7、按下煮飯鍵,待煮飯鍵跳起後不要急着掀鍋蓋,再燜5-6分鐘即可。
如何煮綠豆飯 綠豆飯煮多長時間
1、煮綠豆飯如果和大米一起放的話大約15-20分鐘,如果要精煮的話需要48分鐘。
2、煮法:將綠豆淘洗乾淨,去泥沙,用温水浸泡4小時,放入鍋內,加水300毫升,煮30分鐘,待用,大米放入電飯堡內,加入綠豆及汁液,再加入清水適量,如常規煲米的方法煮。
綠豆大米飯的做法
綠豆大米飯的做法:
1.把大米、小米、綠豆放電飯煲的內膽中,淘洗乾淨,加水至沒過米豆。
2.放置一晚上或一白天,檢查綠豆的軟化程度,以皮上有裂縫,手指很容易能捏碎為好。
3.加些水,把米豆稍微整理平整些,用手指第一指節插入水中,觸碰到米豆,觀察水面位置,如果喜歡幹些的飯,那麼,水面在小手指第1關節處為好,如果喜歡稀些的飯,那麼,水面在食/中指第1關節處為好。根據自己的手指找到適合自己的水位。
4.電飯煲選擇標準煮飯,等到開始保温後,過10-20分鐘再關閉電源。
綠豆米飯怎麼做
把綠豆洗乾淨,然後放在水中浸泡,泡到兩倍大,一般都是需要幾個小時的時間,如果沒有時間,也可以把綠豆放在鍋裏煮,水開之後加入涼水,再次燒開,然後再次加入冷水,需要反覆多次,直到綠豆煮成原來兩倍大左右,然後放入淘好的米,這個時候就可以放心的煮了,大火燒開,小火開煮,直到煮熟,煮的過程中可以攪動幾次,防止糊鍋。這裏所説的是煮粥的方法,如果是蒸飯,那就只能先把綠豆泡上,泡開以後才能去蒸,不然米飯熟了,綠豆沒熟呢!
希望我的國答可以幫到你,贊同請採納吧!
綠豆小米飯怎麼做好吃
食材明細
大米200克
小米50克
綠豆80克
綠豆飯的做法步驟
1.準備所需材料。
2.把綠豆倒入鍋中添加適量清水。
3.水沸後煮6-7分鐘水變綠即可,這個時候的綠豆湯的食療價值是最高的,而綠豆沒有完全熟透,湯可以當水飲,綠豆撈出用來燜飯。
4.將米淘洗乾淨,倒入熟綠豆並添加適量清水。
5.按煮飯鍵煮熟即可。
小竅門
1、煮綠豆湯剩下的綠豆用來煮粥也很不錯!
2、若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間,最好是冬天煮開後7~8 分鐘,夏天5~6分鐘即可,過了該時間起不到多大的養肝作用。