1、材料：大米500g、黑豆100g、水適量。
2、黑豆洗淨侵泡一晚上，煮8分熟。
待用。
3、大米洗淨，放入電飯鍋中，先不要放水，把煮好的黑豆連湯一起倒入鍋中，再試好水多少。
4、按下煮飯鍵，待跳閘即可出鍋食用。
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1、材料：大米500g、黑豆100g、水適量。
2、黑豆洗淨侵泡一晚上，煮8分熟。
待用。
3、大米洗淨，放入電飯鍋中，先不要放水，把煮好的黑豆連湯一起倒入鍋中，再試好水多少。
4、按下煮飯鍵，待跳閘即可出鍋食用。
黑豆米飯的做法，黑豆米飯怎麼做好吃，黑豆米飯的家常
主料大米450克 黑豆120克
輔料水適量
步驟1.食材：大米、黑豆。
2.黑豆放入水裏泡12小時。
3.大米用清水洗兩遍。
4.洗淨的大米倒入電飯鍋裏。
5.放入黑豆。
6.加入適量的熱水。
7.蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。
8.做好的黑豆飯。
9.米飯裝碗即可食用。
黑豆飯怎樣煮才好吃？
黑豆飯好吃的做法：
一、材料
大米250克、黑豆150克
二、做法
1.黑豆洗淨。
2.放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。
3.大米洗淨放入八成熟的豆中，加適量水【平時悶米飯所需水的量】，電飯鍋調到燜飯檔。
4.電飯鍋自動跳起即可。
香辣黑豆飯怎樣做好吃呢？
香辣黑豆飯
材料
水350毫升，糙米75克，罐裝黑豆400克，不瀝乾水分，綠辣椒2個，去籽，切塊，孜然1茶匙或適量，辣椒粉1湯匙或適量，現磨黑胡椒和鹽適量，切達乾酪50克，搓碎，葱2根，切碎，黑橄欖1把，去核，切片
做法
（1）將烤箱預熱到180度。
（2）用一個炒鍋將水煮沸。
加上米飯攪動。
轉小火後上蓋再燒40分鐘。
（3）同時，將黑豆倒到2升大的砂鍋內，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，鹽和黑胡椒。
（4）在預熱好的烤箱裏烤30分鐘，撒些乾酪，葱花和橄欖再繼續烤5-10分鐘。
（5）將豆放到煮好的米飯上即可。
長吃黑豆的好處
降低膽固醇：黑豆所含的皂草甙有減少體內膽固醇的作用，能有效降低中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病的發病風險。
美容養顏：黑豆中富含能夠美容養顏的成分：維生素B族和維生素E。
同時，黑豆中富含的泛酸有烏髮的功效。
補血養腎：中醫認為，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，就必須重視補腎。
人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足。
經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱、腰膝痠軟、風濕痺病、關節不利等不適症狀。
抗衰老：黑豆中的維生素E、花青素及異黃酮能夠成為體內防止氧化的保護層，清除體內自由基、抗氧化、增強活力，所以，黑豆可抗老防衰。
防止大腦老化：給黑豆中所含的鈣、磷、蛋黃素有健腦益智的作用，可以有效預防大腦老化遲鈍，其中還有很多能滿足大腦需求的礦物質元素，另外，黑豆中還含有形成腦神經的主要成分不飽和脂肪酸。
食用黑豆的注意事項：
對於脾虛水腫、熱病後出汗、妊娠腰痛、腳氣浮腫者來説，適合食用黑豆；小兒則不宜過多食用；黑大豆炒熟後，熱性大，多食易上火，故不宜多食。
什錦黑豆飯怎麼做
什錦黑豆飯
用料：胡蘿蔔半根、土豆半個、罐頭玉米適量、黑豆適量、米飯適量；
做法：
1、將泡了一夜的黑豆放進電飯煲裏和米飯一起蒸熟，等米飯冷下(或者隔夜也行);
2、鍋裏放油，油熱後放入切成丁的土豆、胡蘿蔔一起炒；
3、待土豆，胡蘿蔔炒的稍微變軟後(或者達到你喜歡的口感)，加入玉米粒一起炒，加鹽調味；
4、將黑豆米飯混入鍋中一起炒，即可。
黑豆飯豬肝粥的做法，黑豆飯豬肝粥怎麼做好吃
食材
主料
黑豆米飯
350克
豬肝
50克
生菜
1片
雞蛋
3克
姜
1片
輔料
鹽
適量
十三香
適量
雞粉
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.主材料準備好
2.生菜，豬肝分別切條 姜切細末
3.鍋加適量水燒開，把米飯倒進去熬透，加入豬肝燒開
4.打入雞蛋，不要翻動
5.煮三分鐘關火，蓋鍋燜三分鐘
6.再開火放入生菜，鹽，雞粉，香油調勻即可
7.盛到碗裏撒點生菜就可以吃啦
小貼士
雞蛋打入鍋中以後不要着急動，會散◑▂◑
電飯鍋黑豆飯的做法
把黑豆洗淨放入電飯鍋泡30分鐘，另拿盆也把米淘淨，電飯鍋通電後煮十分鐘黑豆。
再放入米就可以了。
【黑豆怎麼吃對卵巢好】黑豆怎麼做養卵巢食療方法
醋泡黑豆
材料：黑豆、醋。
做法：
1.把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒，炒熟後晾涼。
2.將晾涼的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。
3.待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以食用了。
黑豆漿
材料：黑豆、糖。
做法：
1.將黑豆洗淨，用50度的温水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
2.用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。
3.大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可。
黑豆糖水
材料：黑豆、紅棗、紅糖。
做法：
1.黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗淨;紅棗洗淨，去核。
2.將處理好的紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化後即可關火品嚐。
黑豆飯
材料：大米、黑豆、糯米、花生、五花肉 海蠣幹、胡蘿蔔。
做法：
1.把大米 糯米 黑豆 花生淘洗乾淨 浸泡最少兩個小時。
2.海蠣幹簡單洗下 浸泡會 清洗五花肉後切薄片 切葱小段。
3.鍋燒乾 倒花生油(少量)下五花肉煸出油 肉為金 推在鍋邊 下葱爆香 下海蠣幹炒香。
4.胡蘿蔔絲下去一起炒 一分鐘下米豆花生炒幹水分下鹽 炒一會會。
5.把鍋裏所有食材倒進電飯煲按下煮飯鍵即可。
黑豆紅棗湯
材料：黑豆、紅棗、紅糖。
做法：
1.黑豆洗淨，浸泡12小時，紅棗洗淨備用。
2.將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟，加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
黑豆跟大米煮飯吃有什麼好處
黑豆飯有補腎，美容養顏，預防便祕等功效。
黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。
中醫認為，其味甘、性平、無毒。
有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。
李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。
”
1、降膽固醇。
從營養學方面，當今很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。
這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。
2、補腎。
從中醫的角度上來講，古人認為黑豆是腎之補。
這個黑色正好是我們腎的本色，這個養眼實際上是通過補腎。
通過腎經的充盈來間接補充肝血，是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。
中醫認為人的肌膚，它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養，腎氣的充盈，温煦，靠腎經的滋潤。
常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。
這樣子就可以使皮膚衰老得到延緩，皺紋出現會減少。
同時常吃黑豆，可以降低由於色素沉着引起的黃褐斑和老年斑，所以説黑豆是很好的肌膚美容之品。
3、益脾。
黑豆它除了歸腎經外，因為黑鬥味甘，入脾經。
入脾經，除了有補腎的作
用，還有健脾的作用。
中醫，中藥健脾的話，就有一個健脾益氣的作用。
常吃黑豆，一個是可以使人的氣機得到提高，同時黑豆還可以祛水的作用。
比如有些人水腫，面部紅腫，長期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。
對胃脹，便祕有明顯療效。
5、美容功效，抗衰老。
烏豆的美容功效之延緩衰老！因為烏豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。
李時珍曾經在《本草綱目》中，講述過兩件事情。
一是有個人每天早晨起來，吞服27粒黑豆，結果到老了也不衰老。
還有一個叫曾權的人，習慣是每天餐後服用三十粒黑豆，結果人到了老的時候，人感覺還像箇中青年一樣，所以説黑豆它有一個延年益壽的作用。
熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有補血養顏的功效。
在宋朝，文學家蘇東坡，曾經在書中就記載過一件事情，就是説當時京城宮廷內外少年少女當時為了美容，爭吃黑豆的一個場景，非常生動。
所以中醫把黑豆美容實際上是早有説法的。
6、排毒，減肥。
烏豆的美容功效之去除痘痘，因為烏豆中的纖維質含量高。
7、改善貧血。
浙江大學公共衞生學院王福俤教授團隊在研究中發現黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。
黑豆皮提取物的補血作用通過作用於人體內的“鐵調素”而達成。
黑豆飯的做法
原料
主料：大米
黑豆
糯米
花生、五花肉
海蠣幹、胡蘿蔔
輔料:葱白
做法
1.把大米
糯米
黑豆
花生淘洗乾淨
浸泡最少兩個小時。
2.海蠣幹簡單洗下
浸泡會
清洗五花肉後切薄片
切葱小段。
3鍋燒乾
倒花生油（少量）下五花肉煸出油
肉為金
推在鍋邊
下葱爆香
下海蠣幹炒香。
4.胡蘿蔔絲下去一起炒
一分鐘下米豆花生炒幹水分下鹽
炒一會會。
5.把鍋裏所有食材倒進電飯煲按下煮飯鍵即可。
黑豆泡醋的正確做法
準備黑豆將其洗淨，放入鍋中翻炒至黑豆皮裂開，再將黑豆放入密封罐中，加入陳醋，密封保存即可。
黑豆的吃法：黑豆飯：黑豆洗淨，放入鍋中，加入水、大木，煮40分鐘即可；黑豆漿：黑豆泡製一晚，第二天放入破壁機中，加入水，打成豆漿即可；黑豆粥：黑豆放入鍋中，加入大米、綠豆，煮制2小時即可。
關於黑豆的來源
黑豆來源於豆科植物大豆的乾燥種子，在我國各地栽培品種很多，僅列入《中國大豆品種志》和《福建大豆品種志》的就有65個。
黑豆的性狀鑑別
黑豆呈腎形或類圓形1表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎。
種仁黃白色，氣弱、味甘、性平、無毒。
顯微鑑別：種皮外層細胞全部石細胞化，多角形或稍長，大小均勻，壁厚，孔溝極細密，胞腔較大；種皮內層石細胞單個，呈類圓形、多角形或不規則形，細胞壁加厚明顯，胞腔較小，子葉細胞細胞核明顯。
用電飯煲怎樣做豆飯
主料：大米150g 輔料：紅豆70g
1、準備原材料：大米、紅豆提前泡發三小時以上。
2、鍋置火上注入適量水燒沸，倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火。
3、煮好的紅豆可以用手碾碎，但並不綿軟。
4、大米倒入煮飯鍋，淘洗乾淨。
5、將紅豆與大米混合均勻，倒入煮豆水。
6、因為紅豆比較吸水，加水量比平時煮飯稍微多一點。
7、開煮飯鍵。
8、電飯煲發出蜂鳴後打開拌勻即可。
1、材料：大米500g、黑豆100g、水適量。
2、黑豆洗淨侵泡一晚上，煮8分熟。
待用。
3、大米洗淨，放入電飯鍋中，先不要放水，把煮好的黑豆連湯一起倒入鍋中，再試好水多少。
4、按下煮飯鍵，待跳閘即可出鍋食用。
黑豆米飯的做法，黑豆米飯怎麼做好吃，黑豆米飯的家常
主料大米450克 黑豆120克
輔料水適量
步驟1.食材：大米、黑豆。
2.黑豆放入水裏泡12小時。
3.大米用清水洗兩遍。
4.洗淨的大米倒入電飯鍋裏。
5.放入黑豆。
6.加入適量的熱水。
7.蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。
8.做好的黑豆飯。
9.米飯裝碗即可食用。
黑豆飯怎樣煮才好吃？
黑豆飯好吃的做法：
一、材料
大米250克、黑豆150克
二、做法
1.黑豆洗淨。
2.放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。
3.大米洗淨放入八成熟的豆中，加適量水【平時悶米飯所需水的量】，電飯鍋調到燜飯檔。
4.電飯鍋自動跳起即可。
香辣黑豆飯怎樣做好吃呢？
香辣黑豆飯
材料
水350毫升，糙米75克，罐裝黑豆400克，不瀝乾水分，綠辣椒2個，去籽，切塊，孜然1茶匙或適量，辣椒粉1湯匙或適量，現磨黑胡椒和鹽適量，切達乾酪50克，搓碎，葱2根，切碎，黑橄欖1把，去核，切片
做法
（1）將烤箱預熱到180度。
（2）用一個炒鍋將水煮沸。加上米飯攪動。轉小火後上蓋再燒40分鐘。
（3）同時，將黑豆倒到2升大的砂鍋內，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，鹽和黑胡椒。
（4）在預熱好的烤箱裏烤30分鐘，撒些乾酪，葱花和橄欖再繼續烤5-10分鐘。
（5）將豆放到煮好的米飯上即可。
長吃黑豆的好處
降低膽固醇：黑豆所含的皂草甙有減少體內膽固醇的作用，能有效降低中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病的發病風險。
美容養顏：黑豆中富含能夠美容養顏的成分：維生素B族和維生素E。同時，黑豆中富含的泛酸有烏髮的功效。
補血養腎：中醫認為，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，就必須重視補腎。人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足。經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱、腰膝痠軟、風濕痺病、關節不利等不適症狀。
抗衰老：黑豆中的維生素E、花青素及異黃酮能夠成為體內防止氧化的保護層，清除體內自由基、抗氧化、增強活力，所以，黑豆可抗老防衰。
防止大腦老化：給黑豆中所含的鈣、磷、蛋黃素有健腦益智的作用，可以有效預防大腦老化遲鈍，其中還有很多能滿足大腦需求的礦物質元素，另外，黑豆中還含有形成腦神經的主要成分不飽和脂肪酸。
食用黑豆的注意事項：
對於脾虛水腫、熱病後出汗、妊娠腰痛、腳氣浮腫者來説，適合食用黑豆；小兒則不宜過多食用；黑大豆炒熟後，熱性大，多食易上火，故不宜多食。
什錦黑豆飯怎麼做
什錦黑豆飯
用料：胡蘿蔔半根、土豆半個、罐頭玉米適量、黑豆適量、米飯適量；
做法：
1、將泡了一夜的黑豆放進電飯煲裏和米飯一起蒸熟，等米飯冷下(或者隔夜也行);
2、鍋裏放油，油熱後放入切成丁的土豆、胡蘿蔔一起炒；
3、待土豆，胡蘿蔔炒的稍微變軟後(或者達到你喜歡的口感)，加入玉米粒一起炒，加鹽調味；
4、將黑豆米飯混入鍋中一起炒，即可。
黑豆飯豬肝粥的做法，黑豆飯豬肝粥怎麼做好吃
食材
主料
黑豆米飯
350克
豬肝
50克
生菜
1片
雞蛋
3克
姜
1片
輔料
鹽
適量
十三香
適量
雞粉
適量
香菜
適量
香油
適量
步驟
1.主材料準備好
2.生菜，豬肝分別切條 姜切細末
3.鍋加適量水燒開，把米飯倒進去熬透，加入豬肝燒開
4.打入雞蛋，不要翻動
5.煮三分鐘關火，蓋鍋燜三分鐘
6.再開火放入生菜，鹽，雞粉，香油調勻即可
7.盛到碗裏撒點生菜就可以吃啦
小貼士
雞蛋打入鍋中以後不要着急動，會散◑▂◑
電飯鍋黑豆飯的做法
把黑豆洗淨放入電飯鍋泡30分鐘，另拿盆也把米淘淨，電飯鍋通電後煮十分鐘黑豆。再放入米就可以了。
【黑豆怎麼吃對卵巢好】黑豆怎麼做養卵巢食療方法
醋泡黑豆
材料：黑豆、醋。
做法：
1.把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒，炒熟後晾涼。
2.將晾涼的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。
3.待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以食用了。
黑豆漿材料：黑豆、糖。
做法：
1.將黑豆洗淨，用50度的温水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
2.用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。
3.大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可。
黑豆糖水材料：黑豆、紅棗、紅糖。
做法：
1.黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗淨;紅棗洗淨，去核。
2.將處理好的紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化後即可關火品嚐。
黑豆飯材料：大米、黑豆、糯米、花生、五花肉 海蠣幹、胡蘿蔔。
做法：
1.把大米 糯米 黑豆 花生淘洗乾淨 浸泡最少兩個小時。
2.海蠣幹簡單洗下 浸泡會 清洗五花肉後切薄片 切葱小段。
3.鍋燒乾 倒花生油(少量)下五花肉煸出油 肉為金 推在鍋邊 下葱爆香 下海蠣幹炒香。
4.胡蘿蔔絲下去一起炒 一分鐘下米豆花生炒幹水分下鹽 炒一會會。
5.把鍋裏所有食材倒進電飯煲按下煮飯鍵即可。
黑豆紅棗湯材料：黑豆、紅棗、紅糖。
做法：
1.黑豆洗淨，浸泡12小時，紅棗洗淨備用。
2.將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟，加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
黑豆跟大米煮飯吃有什麼好處
黑豆飯有補腎，美容養顏，預防便祕等功效。
黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。”
1、降膽固醇。從營養學方面，當今很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。
2、補腎。從中醫的角度上來講，古人認為黑豆是腎之補。這個黑色正好是我們腎的本色，這個養眼實際上是通過補腎。通過腎經的充盈來間接補充肝血，是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。中醫認為人的肌膚，它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養，腎氣的充盈，温煦，靠腎經的滋潤。常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。這樣子就可以使皮膚衰老得到延緩，皺紋出現會減少。同時常吃黑豆，可以降低由於色素沉着引起的黃褐斑和老年斑，所以説黑豆是很好的肌膚美容之品。
3、益脾。黑豆它除了歸腎經外，因為黑鬥味甘，入脾經。入脾經，除了有補腎的作
用，還有健脾的作用。中醫，中藥健脾的話，就有一個健脾益氣的作用。常吃黑豆，一個是可以使人的氣機得到提高，同時黑豆還可以祛水的作用。比如有些人水腫，面部紅腫，長期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。對胃脹，便祕有明顯療效。
5、美容功效，抗衰老。烏豆的美容功效之延緩衰老！因為烏豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。李時珍曾經在《本草綱目》中，講述過兩件事情。一是有個人每天早晨起來，吞服27粒黑豆，結果到老了也不衰老。還有一個叫曾權的人，習慣是每天餐後服用三十粒黑豆，結果人到了老的時候，人感覺還像箇中青年一樣，所以説黑豆它有一個延年益壽的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有補血養顏的功效。
在宋朝，文學家蘇東坡，曾經在書中就記載過一件事情，就是説當時京城宮廷內外少年少女當時為了美容，爭吃黑豆的一個場景，非常生動。所以中醫把黑豆美容實際上是早有説法的。
6、排毒，減肥。烏豆的美容功效之去除痘痘，因為烏豆中的纖維質含量高。
7、改善貧血。浙江大學公共衞生學院王福俤教授團隊在研究中發現黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。黑豆皮提取物的補血作用通過作用於人體內的“鐵調素”而達成。
黑豆飯的做法
原料
主料：大米
黑豆
糯米
花生、五花肉
海蠣幹、胡蘿蔔
輔料:葱白
做法
1.把大米
糯米
黑豆
花生淘洗乾淨
浸泡最少兩個小時。
2.海蠣幹簡單洗下
浸泡會
清洗五花肉後切薄片
切葱小段。
3鍋燒乾
倒花生油（少量）下五花肉煸出油
肉為金
推在鍋邊
下葱爆香
下海蠣幹炒香。
4.胡蘿蔔絲下去一起炒
一分鐘下米豆花生炒幹水分下鹽
炒一會會。
5.把鍋裏所有食材倒進電飯煲按下煮飯鍵即可。
黑豆泡醋的正確做法
準備黑豆將其洗淨，放入鍋中翻炒至黑豆皮裂開，再將黑豆放入密封罐中，加入陳醋，密封保存即可。黑豆的吃法：黑豆飯：黑豆洗淨，放入鍋中，加入水、大木，煮40分鐘即可；黑豆漿：黑豆泡製一晚，第二天放入破壁機中，加入水，打成豆漿即可；黑豆粥：黑豆放入鍋中，加入大米、綠豆，煮制2小時即可。
關於黑豆的來源
黑豆來源於豆科植物大豆的乾燥種子，在我國各地栽培品種很多，僅列入《中國大豆品種志》和《福建大豆品種志》的就有65個。
黑豆的性狀鑑別
黑豆呈腎形或類圓形1表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎。種仁黃白色，氣弱、味甘、性平、無毒。
顯微鑑別：種皮外層細胞全部石細胞化，多角形或稍長，大小均勻，壁厚，孔溝極細密，胞腔較大；種皮內層石細胞單個，呈類圓形、多角形或不規則形，細胞壁加厚明顯，胞腔較小，子葉細胞細胞核明顯。
用電飯煲怎樣做豆飯
主料：大米150g 輔料：紅豆70g
1、準備原材料：大米、紅豆提前泡發三小時以上。
2、鍋置火上注入適量水燒沸，倒入紅豆煮開後轉至小火煮5分鐘關火。
3、煮好的紅豆可以用手碾碎，但並不綿軟。
4、大米倒入煮飯鍋，淘洗乾淨。
5、將紅豆與大米混合均勻，倒入煮豆水。
6、因為紅豆比較吸水，加水量比平時煮飯稍微多一點。
7、開煮飯鍵。
8、電飯煲發出蜂鳴後打開拌勻即可。
